牛乳
山菜うどん
抹茶パンケーキ
アスパラ入り野菜炒め

今日の給食の抹茶パンケーキの抹茶やアスパラ入り野菜炒めは、今が旬の食材を使いました。

お茶は「夏も近づく八十八夜・・・」と歌われるように、5月は茶摘みの季節、新茶の出回る季節でもあります。八十八夜に摘まれた新茶を飲むと、長生きをするともいわれています。
アスパラに含まれる、アスパラギン酸はアミノ酸の一種で、新陳代謝を活発にし疲労回復や免疫力を高め、肌を元気にしてくれると言われています。