*チーズタッカルビ*レシピ
材料(5人分)
・鶏肉切り身(胸肉でもモモ肉でもOK) 300g
・にんにく 1片 (みじんぎり)
・しょうが 1かけ (みじんぎり)
・玉ねぎ 1個 (1/2スライス)
・しょうゆ 大さじ1
・三温糖 小さじ1
・酒 小さじ1
・みりん 小さじ1
・豆板醤 小さじ1 (お好みで増やしてもOK)
・コチュジャン 小さじ1 (お好みで増やしてもOK)
・いりごま 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・とろけるチーズ 60g
~作り方~
①鶏肉の切り身からごま油までの材料、調味料すべてを混ぜ合わせる
②クッキングシートや紙カップなどに①を並べ、上からチーズをかける
③180℃のオーブンで15~20分ほど焼く
*給食のチーズタッカルビはあまり辛さを感じません。お好みで調整してください*

*生徒のリクエストに応えて、給食のレシピを載せてみました*
給食の味と全く同じ味にはならないかもしれませんが、ぜひご家庭でも作ってみてください。ちなみに給食では来週の月曜日(6/1)献立予定です。