７月８日（水）　献立
ご飯
ゴーヤチャンプルー
みそポテト
つみれ汁
牛乳


今日は、田中先生が一生懸命育ててくださった
「学校ファーム」のじゃが芋を使って、みそポテトを作りました！！
甘辛くとっても美味しいと好評でした☆
ゴーヤチャンプルーも苦みがほとんどなく美味しかったですね。

調理員さんたちは、あっつい調理室で時間に間に合うよう一生懸命
野菜を洗って切り、じゃがいもを揚げたりと給食を作ってくれています。
美味しい給食を毎日作ってくださりありがとうございます。
みなさんも、片付けの時にはきちんと
「ごちそうさまでした」　　「ありがとうございました」
と、挨拶しましょうね。


＜みそポテトの作り方＞　　　＊材料は４人分です。
じゃがいも　　大８～１０個
粉チーズ　　　１０グラム
薄力粉　　　　２５グラム
水　　　　　　　３０グラム
揚げ油　　　　適量

みそ　　　　　２０グラム
砂糖　　　　　１８グラム
みりん　　　　８グラム
水　　　　　　 １６グラム
パセリ　　　　適量

＜作り方＞

じゃが芋は皮をむききれいにあらい、一口大に切る。
水でさらし、デンプンを流す。
粉チーズ、薄力粉、水を混ぜ合わせバッター液を作る。
じゃが芋をバッター液につけ１７０度の油で揚げる。
みそダレを作り、揚げたじゃが芋をからめる。
最後にパセリをふりかけ出来上がり。