鹿児島県では、子どもの日と初鰹の時期が重なることから、子供の健やかな成長を縁起魚「かつお」にあやかろうと始められた祭りがあるそうです。そのため、今日の給食を鰹の香り揚げにしました。
柏餅の柏の葉は、新芽が出ないと古い葉が落ちないという特徴があるので、これを「子供が産まれるまで親は死なない」=「家系が途絶えない」という縁起に結びつけ、「柏の葉」=「子孫繁栄」との意味をもつそうです。


柏餅は、