
牛乳
ちらし寿司
ワカサギの天ぷら
おたし
すまし汁
ひなあられ
今日の給食は、ひな祭りメニューです。ひな祭りには古くから伝わる伝統的なお祝い料理があり、春の訪れを伝える旬の食材が使われています。給食では、すまし汁のなかに菜の花を入れました。また、それぞれの料理や色にも縁起の良い意味が込められています。
ちらし寿司そのものに、いわれはないようですが、えび(長生き)、れんこん(見通しがきく)、豆(健康でまめに働ける)など縁起のいい具が入っています。またひなあられの4色の色(桃、白、緑、黄)は四季をあらわしていて一年中健康に幸せに暮らせるようにという願いがこめられているそうです。昔の風習や由来を知ることで、日本食に興味を持ってほしいです。