ごはん
鮭のネギ味噌マヨネーズ焼き
大豆の磯煮
かき玉汁
みかん
牛乳


今日は陸上部が県大会へ行っている為か、ごはん、おかず共に残菜が多かったです。


☆大豆☆
タンパク質の含有量が多く、アミノ酸の組み合わせが動物性タンパク質によく似ていることから「畑の肉」ともいわれています。非常に栄養価が高いです。
ビタミンB1、B2、Eなどが豊富で、カルシウム、カリウム、鉄も多く含有しています。
コレステロールを下げるリノール酸やサポニン、神経発育を促すレシチンといった微量成分も見逃せません。