～本日の献立～
ご飯
子持ちししゃもから揚げ
ゴーヤチャンプル
わかめスープ
牛乳

今日は、夏野菜のゴーヤを使ったチャンプルです！ゴーヤは苦みを抑えるために軽く塩もみをして素揚げしてあります。豆腐も型崩れを防ぐために揚げてあります。

ゴーヤが苦手な人もいたと思いますが、ほどよい苦みと塩味でご飯の進む1品でした。おいしくいただきました。