秋の香りご飯
さばの塩焼き
おかか和え
豚汁
牛乳


今日は、さつまいもやきのこをご飯に混ぜ秋を感じるご飯にしました。
全体のできあがり量が普段のごはんより多めになってしまいかなりボリュームのある
給食になりました。
さばは、好き嫌いがあるのかな？？おかずの残りとしては珍しく多く、食べていない生徒もいました。また、皮まで残さず丁寧に食べてくれた生徒もたくさんいました。

さばは、脂の多い魚で、豊富な脂質は栄養面でタンパク質を補い、体力をつけます。
脂ときくと、、、マイナスのイメージがありますが、さばの脂には不飽和脂肪酸と呼ばれる
EPA（エイコサペンタエン酸）とDHA（ドコサヘキサエン酸）がとても多く含まれています。
血中のコレステロールや中性脂肪を減らす働きがあり、血液を流れやすくし血栓や動脈硬化が原因の脳梗塞や心筋梗塞を予防します。