牛乳
菜飯
煮込みおでん
ひじき入り厚焼き玉子
冬野菜のごまマヨネーズ

今日の給食は、学校ファームで収穫した新鮮な大根を丸ごと使用しています。
大根は、おでんに使用し、大根の葉は、ごま油で炒めちりめんじゃことごまを入れご飯に混ぜて「菜飯」として提供しました。学校ファームの大根は霜が降りたこともあり、とても瑞々しく甘みのある大根でした。
大根の葉には、カルシウムや鉄、ビタミンＣなどがたくさん含まれるので、丸ごと食べてほしい食材です。